<<<재료 준비>>
단호박 1/2개, 밀가루 180g, 설탕25g, 소금 한 꼬집, 베이킹 파우더 2g, 우유20g, 올리브유 45g, 아몬드 가루 조금
만드는 방법
1. 단호박을 쪄서 으깬다.
2. 단호박 +설탕 + 우유 + 기름 ->섞는다.
3. 2번 + 밀가루 + 소금 + 베이킹 파우더 -> #모양을 그려가며 반죽을 한다.
4. 반죽이 적당히 치대지면 모양을 내서 굽는다.
*저는 오븐이 없어서 직화오븐 사용해서 구웠는데요..오븐 있으신 맘들은 다른 쿠키 구울 때랑 같은 온도에서 구우시면 될거 같아요~~^^
식감
- 고소하고 담백함
- 버터가 없어서 딱딱함
- 설탕이 없어서 달지 않음
- 엄마표 간식 답게 건강에 무지 좋을 거 같음~~^^
